天使系宵夜!適合睡前吃的8種不發胖美食 ~~~

天使系宵夜!適合睡前吃的8種不發胖美食 ~~~

天使系宵夜!適合睡前吃的8種不發胖美食 ~~~


睡前吃東西是不好的習慣,但有時候就是身不由己,得加班完成工作,或是熬夜看場Live球賽,肚子餓得無法集中注意力不說,好不容易撐到睡覺,卻又餓得無法入睡,實在是太磨人了。如果真的很想吃東西,也不要選擇垃圾食物,糖果、餅乾、洋芋片和含糖飲料通通是健康的違禁品,請不要再想念它們了。建議可以考慮以下自然食物,營養豐富又兼具舒眠的效果,但瘦身者還是要謹記熱量控制原則,吃太多還是會有熱量過盛的問題。
舒眠的主角營養素是色胺酸,是大腦製造血清素的原料,而血清素正是讓人安定放鬆的物質。人體無法自己製造色胺酸,需要從自然食物中攝取。一般來說,富含蛋白質的食物都含有色胺酸,動物性如魚、肉、奶,植物性如堅果類(亞麻籽、葵瓜子、芝麻和南瓜子),水果類又以香蕉的色胺酸含量最高,而且富含纖維和讓肌肉放鬆的鎂元素,老少葷素皆宜,是最理想的助眠食品。
以下舉例8種天使系助眠宵夜,雲友可視狀況酌量服用。



▲香蕉香甜可口,全年皆是產季。

香蕉:助消化又可放鬆肌肉
香蕉有豐富的纖維,搭配蜂蜜還可有潤腸通便的功效。不含果核也不需要削皮,是老少葷素皆宜的營養聖品;且它可平衡腦中血清素,加上香甜口感,吃起來確實能讓人心情愉悅。




▲蜂蜜好處多,建議購買有檢驗報告的蜂蜜才有保障。

蜂蜜:溫溫甜甜有助睡前放鬆
可直接以溫水沖泡或加入花草茶中,葡萄糖可傳達「停止分泌促食素」的訊息給大腦。而溫熱的飲料可提高體溫,有助睡前放鬆。



菊花裏含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質。

菊花茶:緩解疲勞放鬆神經
菊花是傳統中藥材,具清肝明目的效果。上班族每天面對電腦,大腦和眼睛都處於長期疲勞的狀態,喝菊花茶可緩解眼睛疲勞、放鬆神經、舒緩頭痛。



睡前泡1杯溫牛奶喝,補鈣又助眠。

溫牛奶:富含色胺酸的營養飲料
睡前喝杯溫牛奶是最廣為人知的助眠飲料,原因是牛奶的色胺酸含量高,有助大腦製造血清素,而且還可以補充身體裡的鈣質。



▲勿過度烹調和調味,以免熱量過高。

馬鈴薯:色胺酸的好幫手
馬鈴薯可幫助去除體內的酸性物質,減少這些酸性物質對色胺酸的干擾。但烤馬鈴薯時還是不要用過量的奶油或起司,熱量的問題還是要考慮一下。




購買時建議選擇無調味的堅果,避免攝取過多的糖或鹽。

堅果類:可幫助合成血清素及褪黑激素
腰果:與芝麻相同,富含色胺酸、麩醯胺酸、維生素B6、鎂等營養素,可幫助合成血清素及褪黑激素。
其他像杏仁、胡桃、亞麻子等堅果也都是可替換的選擇。可在牛奶或粥品中放入2大湯匙,補充營養有益健康。



▲研磨成粉末的芝麻較好消化吸收,即沖即飲方便上班族隨時補充營養。

芝麻:防老防癌、強化血管、滋補神經、潤氧腦隨
現代人生活工作兩頭忙,白天無論是精神或腦力都處於備戰狀態,許多人並不覺得自己情緒低落或是有甚麼沉重心事,但就是翻來覆去睡不好覺,原因是白天事情太多,腦袋一直處於亢奮狀態。這時就需要一種神經傳導物質GABA來讓腦部放鬆一下。而麩醯胺酸是合成GABA 的原料,黑芝麻含量相當高,且同時還具有色胺酸、維生素B6、菸鹼酸、鈣,是超級營養的助眠高手。上班族不妨購買已研磨好的沖泡式黑芝麻糊,晚上睡不著時可熱熱喝上一杯,或是放在公司作為下午茶點心,都是相當方便的輕食選擇。



可以吸收一些身體不需要的膽固和脂肪、保持血糖

全麥麵包:滿足咀嚼和吞咽,製造飽腹感
如果真的很想吃點東西,滿足一下咀嚼和吞咽的口腹之慾,全麥麵包是個健康的選擇,它含有較多的纖維和蛋白質,比起白麵包更能讓人有飽腹感。


脂肪酸還有降糖、護心和防癌等作用,對健康十分有益

白肉:富含蛋白質的食物也都富含色胺酸
白肉如魚和火雞,都是屬於低脂的優質蛋白質來源。假如全麥麵包仍然無法滿足口腹之?,再放上一兩片薄切的魚肉或火雞肉片(記得別用油炸或油煎),定能讓你的胃和大腦都獲得滿足。



▲想喝熱熱的雞湯但又擔心發胖?現在市面上有滴雞精可供選擇。滴雞精由於無油無調味,高蛋白低熱量,成為許多愛美女性瘦身時的營養補充品。
最後還是要提醒大家,吃宵夜的時間點及分量還是要有所節制,千萬別吃得太多又馬上倒頭就睡,身體還是需要一點時間來消化這些食物,大概吃完1.5小時候再睡會比較好,這段時間不妨做些靜態的活動,例如聽聽音樂或看看書。若是長期失眠,則建議尋求醫師的幫助,及早給予檢查與治療。

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